استفاده از مغزها از گذشته بسیار در بین مردم رواج داشته و مردم آن ها را با مواد مختلفی نظیر کشمش ، عسل ، دسر و بسیاری از غذا های دیگر ترکیب می کنند. یکی از بهترین ترکیباتی که هم بسیار خوشمزه می باشد و هم دارای خواص بسیار زیادی است ترکیب عسل و گردو می باشد که ترکیب به طور بسیار حیرت آور و شگفت انگیزی در کاهش فشار خون بالا ، بازسازی گلبول های سفید و قرمز خون، جلوگیری از التهاب، افزایش نشاط و رفع نیاز به ویتامین های ضروری بدن نقش دارد .

ما سعی داریم در این مقاله شما را بیشتر با فواید ترکیب عسل و گردو بیشتر آشنا شوید. پس تا انتها همراه ما باشید تا از تمامی خواص این ترکیب آگاه شوید. ابتدا به خواص تک تک این ترکیب می پردازیم تا متوجه شوید که ترکیب این دو چه تاثیری بر روی فرد خواهد گذاشت .

عسل :

عسل یکی از مواد غذایی طبیعی می باشد که از گذشته های بسیار دور جهت درمان بسیاری از بیماری ها مورد استفاده بشر قرار گرفته است. عسل یک منبع بسیار غنی از انواع ویتامین ها و مواد معدنی مفید و ضروری برای بدن می باشد. 

عسل دارای خواصی نظیر منبع انتی اکسیدان ، خواص ضد باکتری و ضد قارچ ، سرعت بخشیدن به بهبود زخم ها ، درمان مشکلات گوارشی ، درمان سرفه و گلو درد ، کاهش کلسترول ، کنترل وزن و تقویت سیستم ایمنی را دارا می باشد که این تعداد کمی از ویژگی های عسل می باشد .

گردو :

گردو یک میوه مغز دار است که دارای ارزش غذایی بسیار بالایی می باشد که به صورت های مختلف قابل مصرف می باشد هم به صورت خام و هم قابل استفاده در غذا ها می باشد. 

گردو دارای خواص بسیار زیادی می باشد که می توان به مواردی چون کاهش چین و چروک پوست ، کاهش کلسترول خون ، جلوگیری از انواع سرطان ، کاهش افسردگی و کنترل استرس ، درمان بی خوابی و کنترل وزن بسیار مناسب می باشد. این تعدادی از ویژگی های گردو می باشد که در مقالات قبلی در مورد این محصول مفصل توضیح داده شده است .

خواص گردو با عسل :

عسل و گردو جز مواد غذایی بسیار مقوی و پرطرفدار می باشد که در بین خانواده های ایرانی بسیار پر طرفدار می باشد. البته قطعا نباید خواص بی شماری که هر کدام دارند را دست کم بگیریم. در این حالت چه بهتر که ما بتوانیم عسل و گردو را همزمان و با هم میل کنیم .

در واقع می‌ توان گفت ترکیب این دو خوراکی جذاب، طعمی لذیذ و خوشایند برای اکثر افراد دارد و به همین دلیل شما می‌ توانید آن را در وعده صبحانه یا حتی عصرانه خود جای دهید تا هم از وعده غذایی خود لذت ببرید و هم خواص بی‌ شمار آن را جذب نمایید. حال با ما همراه باشید تا در ادامه به بررسی مهم‌ترین خواص گردو با عسل، بپردازیم.

مهم‌ترین خاصیت های گردو با عسل :

در ابتدا باید این موضوع را برای شما روشن کنیم که به ثابت شده که عسل، منبع عالی سرشار از انرژی است که بدن به دلیل نیاز به کربوهیدارات، آن را دریافت و جذب می‌کند. فروکتوز، ساکاروز، گلوکز و انواع دیگری از قندها، از هر صد گرم محصول، 82 گرم آن را تشکیل می‌ دهند. عسل حاوی ویتامین‌ های گروه B، اسید اسکوربیک و برخی ویتامین‌ های E و K نیز هست.

ترکیب عسل و گردو باعث می‌ شود تمام خواص مفید آن‌ ها باهم ترکیب شوند و این می‌ تواند مانند بمب انرژی برای سلامت و انرژی بدن شما مفید باشد! علاوه بر آن ترکیب عسل با روغن‌ های ارزشمند، مواد معدنی فراوان و همچنین پروتئین‌ های موجود در گردو باعث می‌ شود بسیار غنی و مملو از ویتامین باشد.

پیشگیری از سرطان :

ترکیب عسل و گردو، همیشه به عنوان ترکیب ضد سرطان قوی شناخته شده است. در واقع ترکیبات فنولی عسل و امگا 3 موجود در گردو، باعث می‌شود از رشد غیرمعمول سلول‌های سرطانی جلوگیری کند.

درمان بی‌خوابی :

آیا شما دلیل بی‌ خوابی‌ های خود را می‌ دانید؟ در واقع کمبود ملاتونین (هورمون خواب) باعث می‌شود فرد با این دغده روبرو شوید. فرد می‌تواند برای مقابله با این مشکل به جای مصرف قرص، از روش‌های طبیعی و گیاهی استفاده کند.

قبل از هر چیزی دقت به تغذیه‌ای که دارید، مهم‌ترین بحث است. مثلا پیشنهاد ما به شما این است که عسل و گردو را حتما جزو میان وعده‌های خود قرار دهید؛ چون با ترشح سروتونین می‌تواند منجر به خواب راحت و عمیق شود.

جبران کم خونی :

اگر شما نزد مادر بزرگ‌ ها و حتی مادرتان بروید و متوجه شوند که شما دچار کم خونی شده‌اید، قطعا به شما تاکید خواهند کرد که عسل و گردو، زیاد استفاده کنید. همچنین می‌گویند از خاصیت معجزه آسای معجون گردو و عسل، غافل نشوید.

در واقع این موضوع از قدیم ثابت شده است و شما می‌توانید با خیال راحت این ترکیب خوشمزه و مفید را که به جبران کم خونی شما کمک می‌کند، میل نمایید.

درمان زخم معده :

اگر شما با مشکل زخم معده درگیر هستید، حتما باید از خوراکی‌ های ضد باکتریایی و همچنین آنتی اکسیدان‌ ها استفاده کنید تا به روند بهبود شما کمک نمایند. حال باید بدانید ترکیب عسل و گردو می‌ تواند خیلی زود به درمان زخم معده شما کمک کند.

درمان یبوست و افزایش عملکرد روده :

اگر جزو افرادی هستید که زیاد با مشکل یبوست درگیر می‌شوید، حتما باید از خوراکی‌های ملین در وعده‌های غذایی خود استفاده کنید تا بتوانید به درمان خود کمک نمایید. حال جالب است بدانید گردو جزو ملین‌ های بسیار مفید برای یبوست محسوب می‌شود. همچنین شما می‌توانید آن را با عسل ترکیب کنید؛ چون عسل برای عملکرد بهتر روده مفید خواهد بود و در نهایت خاصیت گردو با عسل می‌تواند به خوبی به درمان یبوست شما کمک کند و مفید واقع شود.

کاهش وزن :

اگر شما در دوره رژیم خود هستید یا به هر دلیلی باید از خوردن شیرینی‌های مصنوعی خودداری کنید تا سلامتی شما به خطر نیفتد و همچنین بتوانید وزن خود را کاهش دهید، به شما پیشنهاد می‌کنیم حتما استفاده از عسل را جزو وعده‌های خود قرار دهید. شما می‌توانید این شیرینی طبیعی را همراه با گردو استفاده نمایید؛ تا هم احساس سیری بیشتری نمایید و هم کالری کمتری جذب بدن شما شود. پس برای این مورد همیشه ترکیب عسل و گردو، را به ذهن خود بسپارید.

کاهش فشار خون :

از مهم‌ ترین خواص گردو با عسل؛ کاهش فشار خون است. مثلا شما می‌ توانید با مصرف روزانه تنها 100گرم عسل با همین مقدار گردو به مدت 45 روز، بدن خود را ایمن کنید و در نهایت فشار خون خود را کاهش دهید.

جمع بندی :

گردو به تنهایی دارای خاصیت های بسیار زیادی را دارا می باشد و همچنین عسل خود به تنهایی دارای خاصیت های بسیار زیادی می باشد. وقتی این دو با یکدیگر می شوند دارای خاصیت های بسیار زیادی می باشد و حتی می توانند ترکیب آن ها با یکدیگر در برطرف کردن یکسری مشکلات بسیار کارآمد و مفید باشد.

در نظر داشته باشید که مواد مقوی نظیر خرما ، گردو ، عسل ، کنجد و .. به دارای خواص بسیار زیادی می باشد و حتی در صورت ترکیب با هر ماده  یا مغزی بسیار مفید و کارآمد می باشد پس بهترین روش ترکیب این مواد و مصرف آن به اندازه کافی می باشد تا هم مشکلی برایتان به وجود نیاورد و هم باعث برطرف کردن برخی مشکلات شود .

SS:1810